【赤】【イタリア:ピエモンテ】【DOCG】
【品種:ネッビオーロ】
【アルコール度数:14.5%】【容量:750ml】
【畑:ブッシアのコロネッロの畑】【樹齢:40~45年】

ステンレスタンクで15日間マセラシオンを行ない、
通常この間にアルコール発酵が完了します。
発酵時の温度は最高でも32℃。ステンレスタンクのまま
3~5ヶ月置かれ、定期的に澱引きされます。
その後、 スラヴォアニアン産オークの大樽で
29ヶ月熟成され瓶詰めされます。


心地よい渋味とユニークな魅力を湛えた2012ヴィンテージは、
どこまでも続く余韻の長い後味が特徴的な長期熟成力の高いワインです。
シャープで爽やかな酸味に由来する素晴らしいテクスチャーと、
フレッシュで鮮やかな味わいを湛えたコロネッロです。
スミレの花の繊細なアロマと、ピュアでフローラルなブーケが香ります。

ワインスペクテーターにて93点獲得!!

【2020?新作】 バローロ“コロネッロ”[2012]/アルド・コンテルノ-赤ワイン

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カバラン ソリスト シェリー シングルモルトカスクストレングス 59.4% 700ml (*カスクストレングスの為、度数が変更になる場合がございます)